Festival Gastronômico “Nordeste in Sampa” no CTN

O Centro de Tradições Nordestinas (CTN), localizado na zona norte de São Paulo, promove a 2ª edição do Festival Gastronômico “Nordeste in Sampa”. Este evento é uma celebração da rica gastronomia nordestina e destaca um dos pratos mais queridos da região: o baião de dois. O CTN se firmou como um verdadeiro ecossistema cultural, recebendo mensalmente mais de 80 mil visitantes em busca de uma experiência autêntica da cultura nordestina.

Nesta edição do festival, dez restaurantes representam toda a diversidade dos estados nordestinos, oferecendo diferentes versões do baião de dois, além de um restaurante paulista que também participa. Os pratos estarão disponíveis em dois tamanhos e preços distintos: o tamanho individual (350 g) custa R$ 24,90 e o tamanho família (2,5 kg) tem o valor de R$ 179,90. Para utilizar o APP CTN, os consumidores podem encontrar promoções especiais. No aplicativo, o benefício “Nordeste in Sampa” oferece preços reduzidos: o tamanho individual sai por R$ 19,90 e o tamanho família por R$ 169,90.

Entre as delícias do festival, podemos destacar algumas inovações trazidas por restaurantes de diferentes estados. A Bahia, representada pelo restaurante Cordel e Sabor, oferece uma versão do baião que inclui lombo defumado com banana da terra, trazendo a essência do recôncavo baiano. Já o Ceará, através do restaurante Tábua Nordestina, apresenta um toque especial ao incluir uma farofa com raspa de rapadura, que proporciona um sabor agridoce à receita original do baião. Além disso, o Piauí conta com o Recanto Nativo, que inova ao adicionar azeite de dendê, bacalhau e alho-poró ao seu baião de dois.

Para Cristiane Abreu, presidente do CTN, o festival é uma oportunidade para que os clientes experimentem o carro-chefe do Centro de forma diversificada. “O evento proporcionará aos amantes da culinária nordestina uma verdadeira imersão em diferentes formas de saborear o baião de dois, substituindo ingredientes tradicionais por outras opções igualmente regionais”, afirma.

Serviço

Data: 5 a 27 de abril (Sábados e Domingos)

Horário: Das 11h às 22h

Local: Centro de Tradições Nordestinas

Endereço: Rua Jacofer, 615 – Bairro do Limão – São Paulo

Para obter mais informações sobre o evento, visite o site oficial do CTN ou siga suas redes sociais.

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